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江蘇食品用紙容器抽查合格率97.5%
 
http://memeticinfluence.com  2015-04-30 中國食品科技網(wǎng)

  “食品用紙容器包括紙杯、紙碗、紙餐盒、紙袋等,它們是以紙和紙板為主要原料,經(jīng)成型工藝制成,用于包裝和儲存食品,消費者日常使用較多,其產(chǎn)品質(zhì)量受到消費者廣泛關注!笔芪胸撠煓z驗的國家食品包裝產(chǎn)品質(zhì)檢中心技術主管向斌介紹,此次抽查的120批次樣品,覆蓋了南京、蘇州、無錫等地,采樣領域包括蘇果、沃爾瑪?shù)瘸、批發(fā)市場,網(wǎng)絡電商(天貓、京東商城、亞馬遜、順豐優(yōu)選等),以及肯德基、麥當勞、克莉斯汀和回味鴨血粉絲等餐飲連鎖店。

  抽查結果顯示,不合格的3批次樣品中,有2批次采購自天貓,1批次采購自餐飲連鎖店。不合格項目為熒光性物質(zhì)。造成熒光性物質(zhì)超標的原因可能是所用的原紙不是食品級,或采用回收紙品,由于回收紙色澤暗淡,為了能使紙張潔白美觀,而大量添加了熒光增白劑。

  向斌解釋,熒光性物質(zhì)是一種可吸收紫外線而反射熒光的化學品,可提高紙的白度,改善印刷效果,常被用作紙制品的增白劑。熒光增白劑是一種公認的致癌物質(zhì),它不容易被分解、排除,積蓄在體內(nèi)會影響細胞的正常發(fā)育和成長,嚴重的會引起細胞變異,減弱免疫力。如果接觸過量,其毒性累積在肝臟或其他重要器官,還會進入血液循環(huán),破壞紅細胞,形成潛在致癌因素,從而危害人體健康。

  47批次紙杯存在滲漏風險

  日常生活中,朋友聚會、賓客到訪時,人們經(jīng)常會用紙杯盛裝酒類飲料。為此,質(zhì)檢專家專門用乙醇對紙杯的滲漏性能進行了風險監(jiān)測。結果,有47批次紙杯出現(xiàn)陰滲現(xiàn)象,即乙醇溶液透過紙杯內(nèi)層淋膜滲透至外層原紙。其中,有6批次情況較嚴重,有乙醇滲漏至外部,甚至是紙杯接縫開裂。

  向斌說,用紙杯承裝酒精類飲料的后果,一方面是造成滲漏,影響紙杯的正常使用;更嚴重的是乙醇能夠溶解紙杯表面印刷圖案的油墨,而油墨中含有苯類有害物質(zhì),如果用殘留有這種油墨的紙杯裝酒的話,很有可能使油墨溶解到酒中直接被消費者吃進肚子里,危害消費者健康。

  因此,消費者應避免使用紙杯盛裝酒精類飲料,可用玻璃杯等其他材質(zhì)容器代替。

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