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食品與飲料需求持續(xù)增長 瓦楞紙箱企業(yè)如何把握增長良機
 
http://memeticinfluence.com  2020-06-08 紙箱微視界

  最近的兩項行業(yè)研究表明,紙箱企業(yè)有望在未來五到十年內(nèi)實現(xiàn)增長。這種增長的主要驅(qū)動力之一將來自食品和飲料包裝的增長。

  Koncept Analytics的一項名為《全球瓦楞紙箱和紙板市場報告:洞察力、趨勢與預測(2019-2023)》的研究指出:“全球瓦楞紙箱和紙板市場的增長歸因于各種因素,例如……食品和飲料市場的擴大! 值得注意的是,由于國內(nèi)生產(chǎn)的增加,以及對食品和飲料包裝的需求不斷增加,北美被選出為該增長貢獻最大的地區(qū)。研究還特別指出,“預計市場將經(jīng)歷關(guān)鍵的發(fā)展,例如加工食品市場的需求增加,以及瓦楞紙箱的適合產(chǎn)品特性!

  此外,研究公司Frost&Sullivan建議,到2030年,全球食品和飲料包裝預計將達到3680億美元。盡管該總額代表了所有形式的包裝材料,但紙箱企業(yè)(可回收、可循環(huán)材料的代表)將具有明顯的優(yōu)勢?蛻魧⒏敢饫^續(xù)采購對環(huán)境負責的產(chǎn)品。

  充分利用這些機會,就意味著要開發(fā)各種不斷增長的市場。

  1、把握趨勢

  對于BCM Inks總裁兼首席運營官羅伯·卡利夫而言,四個主要趨勢一直在推動著該公司食品和飲料業(yè)務(wù)的增長:電子商務(wù)、小微企業(yè)廠商的增長、對各種更健康選擇的興趣不斷增長,以及個性化的影響。

  羅伯·卡利夫說:“由于便利對消費者來說至關(guān)重要,因此電子商務(wù)將繼續(xù)發(fā)展,諸如Blue Apron之類的公司將食品和飲料運送到消費者家門口。對于新興市場或成長中的市場,精釀啤酒業(yè)務(wù)無疑是一股繁榮的景象。” 但是,卡利夫指出,這不只是啤酒。“微型的生產(chǎn)者不僅包括會繼續(xù)增長的微型啤酒廠,還包括微型釀酒廠,因為消費者想要本地的杜松子酒、伏特加酒等!

  盡管健康食品和飲料的選擇已經(jīng)存在了數(shù)十年,但隨著越來越多的公司對消費者口味的變化做出反應,卡利夫仍在這一領(lǐng)域看到擴展。他說:“保健食品越來越多,餐飲選擇也更加多樣化!敝劣谧罱鼈性化的普及,他指出可口可樂促銷活動的影響,這涉及在罐頭上印上人們的名字和大學名稱!拔覀冎粫吹綄性化的更大需求。”

  Sumter Packaging還解決了利基蒸餾廠不斷增長的需求。該公司的包裝設(shè)計工程師馬特·惠特洛克說:“過去一兩年,烈性酒業(yè)務(wù)似乎吸引了許多地區(qū)公司,制造自己的伏特加酒和其他口味的汽水蒸餾廠。我們一直從事烈酒業(yè)務(wù),但現(xiàn)在有了更多的小型公司!

  利基酒廠正在加入由Sumter Packaging服務(wù)的一系列區(qū)域客戶。 “我們在該地區(qū)也有一些蜂蜜的大客戶。其他特色食品包括果醬,各種口味的爆米花和能量飲料!被萏芈蹇苏f。盡管這些市場可能無法反映國家的整體發(fā)展趨勢,但它們突顯了成為區(qū)域瓦楞紙箱制造商所帶來的獨特機會。

  2、探索自己的利基市場

  與市場上的大多數(shù)細分市場一樣,在食品和飲料方面,沒有任何一家公司的經(jīng)驗可以說明一切。例如,雖然本地啤酒和烈酒對某些人來說是福音,但它們對通常由Peachtree Packaging生產(chǎn)的展示包裝訂單的影響很小。

  “工藝啤酒對我們而言并不重要,” Peachtree Packaging展示包裝事業(yè)部經(jīng)理保羅·特里說, “我認為許多微型啤酒廠的尺寸仍然太小,無法最好地利用我們提供的產(chǎn)品!逼渲邪ň哂姓彰鳌㈦娮、聲音和運動功能的展示包裝。盡管一些永久性展示品以木材、丙烯酸和金屬絲為特色,但特里說,該公司更喜歡專注于瓦楞紙。

  “我們確實收到了針對限量發(fā)行的特種飲料的訂單,但這些飲料可能更多的屬于活動而不是展示的營銷品類! Peachtree市場總監(jiān)皮特·加比亞蒂補充道。 “百分之九十九的時間,這些產(chǎn)品的分銷商的零售足跡不足以推出展示或包裝解決方案。我們收到了很多企業(yè)與個人的詢問,但其中大多數(shù)只是在測試階段。當我想到我們不斷增長的市場時,最近最重要的事情之一,就是為面包店業(yè)務(wù)準備好貨架包裝。”

  這并不意味著該公司無視食品和飲料的飲料方面。重點恰好是為大型分銷商服務(wù),而不是利基市場或本地生產(chǎn)商。加比亞蒂說:“我們對一些較大群體的盒裝葡萄酒做了很多工作。就在去年,我們看到了盒裝烈酒的趨勢。我們還在飲料方面做了很多雙重促銷活動,即交叉促銷飲料展示,其中展示了來自同一分銷商或制造商的多種產(chǎn)品。他們將在同一個展示架上展示啤酒和烈酒或烈酒和攪拌機等!

  Peachtree Packaging公司最具創(chuàng)新性的飲料展示包裝之一在2019年獲得了AICC獨立包裝設(shè)計獎,以表彰其使用瓦楞紙?zhí)娲渌牡淖罴研Ч。該瓦楞展示架的形狀像一個大型的垂直棺材,是為 Black Box生產(chǎn)的?紤]到產(chǎn)品的重量和形狀要求,其他公司可能采取了不同的方法。但是Peachtree對瓦楞紙的承諾得到了回報。這一承諾激發(fā)了許多創(chuàng)新的市場解決方案,以發(fā)展公司的食品和飲料業(yè)務(wù)。

  3、發(fā)揮創(chuàng)意

  加比亞蒂說:“ Black Box酒柜如此受歡迎的部分原因是,我們?yōu)榭蛻籼峁┝肆硪环N展示24箱酒的方式。”他們開始想要永久性的木材展示,我們向他們展示了我們可以用瓦楞紙代替它來制成,但仍然可以容納300磅的產(chǎn)品。我們獨特的設(shè)計與高影響力的圖形相結(jié)合,在市場上脫穎而出。它強調(diào)了我們的一些主要優(yōu)勢——我們能夠提出創(chuàng)新的方法來用瓦楞紙代替不同的基材,對所用材料的環(huán)保意識,以及生產(chǎn)可回收的展示架的能力。

  “如果沒有一支優(yōu)秀的設(shè)計和工程團隊,我們將無法完成所有這些工作。它們使我們能夠提供獨特的解決方案。客戶有時會來找我們,確切地知道他們想要我們做什么。但其他時候,我們有機會改變通常的工作方式!奔訝柋葋喌僬f,“借助我們的設(shè)計實驗室,來思考我們可以從采樣的角度做些什么,如何制作能夠展示出超出客戶期望,并在市場上脫穎而出的新型瓦楞展示架或者產(chǎn)品!

  4、創(chuàng)新機會

  加比亞蒂說:“最近,我們在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域做得更多。在過去的一年中,我們已經(jīng)在水果籃中開發(fā)了一些正在申請專利的設(shè)計,使一些大農(nóng)場主可以直接從種植地出售食品,從而獲得可品牌化和可回收利用的產(chǎn)品。”這是由于我們在市場上看到的需求而產(chǎn)生的。

  “在包裝水果時,桃子、蘋果并沒有真正的解決方案;旧,他們有普通的柳條籃。但是,其中一些種植者的現(xiàn)場銷售行業(yè)規(guī)模巨大。因此我們創(chuàng)建了帶有商標的瓦楞紙箱,甚至可以與種植者的社交媒體結(jié)合使用!

  Peachtree的設(shè)計團隊考慮了創(chuàng)新紙箱的每個要素,從整體強度到把手的高度,甚至是填充后的透氣性。加比亞蒂說:“品牌和存儲能力也是傳統(tǒng)解決方案增值的重要功能。當人們從農(nóng)場摘桃子時,他們也希望有一個品牌的籃子,它既有容量又有強度,可以存儲和堆放。”

  公司之所以愿意以創(chuàng)新的方式滿足客戶的需求,部分原因在于客戶對可回收和可持續(xù)產(chǎn)品的日益增長的需求。

  Frost&Sullivan在2019年題為《到2030年的預測:全球3680億美元的食品和飲料包裝市場》的研究中指出,“包裝對于最終用戶和供應商都很重要。隨著消費者對環(huán)境意識的日益增強,特別是對塑料污染關(guān)注的增加,病毒視頻和影響海洋生物并污染馬里亞納海溝的塑料垃圾圖像,使打擊塑料污染成為消費者的重中之重。”

  惠特洛克指出:“許多人正在擺脫一次性塑料和其他不可持續(xù)的材料,尋找替代無法回收材料的解決方案。這給我們開發(fā)其他解決方案帶來了挑戰(zhàn)。例如,一個客戶有一個陳列著能量飲料的展示架,但它使用塑料夾子來支撐貨架。我們與客戶合作去除了塑料,同時仍能負擔瓶子的重量。社會對這樣的產(chǎn)品的需求只會持續(xù)下去。一次性塑料用途正在受到關(guān)注。我認為創(chuàng)新仍有機會!

  5、成功品牌

  無論細分市場如何,品牌都是關(guān)鍵。有效品牌塑造的基本要素之一是使用可提供高質(zhì)量的墨水和其他元素。卡利夫說:“如果包裝明亮,準確且一致,則是區(qū)分產(chǎn)品并幫助在市場上樹立身份的有效方法!

  多種品質(zhì)使墨水成為特定食品和飲料應用的最佳選擇。卡利夫說:

  “首先,油墨必須符合環(huán)境要求?沙掷m(xù)性對食品和飲料公司而言非常重要,這不僅僅是包裝盒的可回收性。

  第二,大多數(shù)油墨是設(shè)計用于間接食品接觸的——99%的瓦楞紙是用于間接食品接觸的——因此它們不必獲得FDA的批準。但是,如果墨水或清漆接觸到食物,則需要FDA批準的墨水或上光油。

  第三,色彩準確性在整個印刷過程中都非常重要。食品和飲料公司不想在架子上放兩個相同的陳列,而又不想讓另一個看起來不同?蓸芳t必須是可樂紅。

  第四,一些公司要求其包裝盒或展示架具有屏障型功能,這可能意味著耐酒精、耐摩擦或耐水性。

  最后,許多印刷商及其供應商,例如油墨公司,都出于可追溯性目的而接受了審核,因此您需要確保擁有適當?shù)闹圃炝鞒。為了幫助實現(xiàn)可追溯性,在BCM,我們在印刷機上提供了所有產(chǎn)品的條形碼,以便他們可以跟蹤印刷訂單中使用的批次!

  6、擴大影響力

  有了適當?shù)脑仄胶,紙箱企業(yè)將有充分的能力來利用以前未開發(fā)的本地市場或更大的市場趨勢(帶來新客戶并啟發(fā)新解決方案)來充分利用餐飲機會。

  卡利夫說:“關(guān)于食品和飲料的好消息是人們總是需要飲食。對于食品和飲料包裝的未來,我絕對感到樂觀!


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