瑞士的科研人員研究發(fā)現(xiàn),用回收紙張制作的包裝盒會使食品受到污染,污染源主要是來自報紙的有毒化學(xué)物質(zhì)。
研究發(fā)現(xiàn),在報紙印刷中要使用礦物油,利用回收的報紙制作的食品包裝盒和包裝紙,會讓食物受到污染。英國和美國的一些食品企業(yè),已經(jīng)宣布要改變包裝,不會使用回收紙張制作包裝盒。
研究人員發(fā)現(xiàn),消費者食用了受到回收紙張制作的包裝盒包裝的食品,會導(dǎo)致器官炎癥,還有可能引發(fā)癌癥。事實上,利用回收原料制作的包裝盒或紙張包裝的面條、大米、谷物等食品,其礦物油的含量超過許可標(biāo)準(zhǔn)10到100倍。
在歐洲,超過一半的包裝用紙盒是用回收紙制成的,如果用原木漿制作紙箱,無法滿足市場需求。
瑞士蘇黎世的食品安全實驗室研究發(fā)現(xiàn),食品包裝盒中含有的礦物油能夠很輕松地透過食品的塑料包裝袋,從而使食品受到污染,而食品在超市的貨架上存放的時間越長,吸收的礦物油就越多。歐洲的食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每公斤食品吸收的礦物油不能超過0.6毫克,而大部分用回收紙張制作的包裝盒包裝的食品,其礦物油含量都超過標(biāo)準(zhǔn)5 0倍甚至數(shù)百倍。如果消費者長期食用受到礦物油污染的食品,就有可能造成器官慢性炎癥,甚至誘發(fā)癌癥。
食品安全實驗室指出,只有鋁制包裝袋和用某些塑料制成的塑料包裝袋,才能有效防止包裝盒中含有的礦物油污染食品。