中小餐館提供的餐巾紙一扯即碎 3·15晚會(huì)曝光劣質(zhì)紙?jiān)蠟槔?專家支招巧分辨———
餐巾紙是餐廳里的必備物品，絕大多數(shù)餐館都是免費(fèi)提供，就在這些免費(fèi)中，其實(shí)暗藏玄機(jī)。讀者李小姐向記者反映稱，她使用的餐巾紙一擦就碎，不知是不是質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)此，記者進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些用來(lái)擦嘴的劣質(zhì)餐巾紙使用起來(lái)有安全隱患。
外賣(mài)配送餐巾紙 輕輕一撕就掉絮
“這個(gè)餐巾紙?zhí)貏e糙，輕輕一扯就碎了�！痹谌A貿(mào)工作的孫小姐告訴記者。
記者拿起孫小姐留下的餐巾紙，輕輕一扯，紙巾不僅應(yīng)聲而斷，其間還有不少長(zhǎng)長(zhǎng)短短的紙絮掉落。當(dāng)記者聯(lián)系到這家送餐企業(yè)時(shí)，工作人員稱，餐巾紙是從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的，質(zhì)量如何，他們并不清楚，沒(méi)有注意過(guò)餐巾紙的生產(chǎn)廠家。
記者隨后走訪了CBD地區(qū)約30家中小型餐館。半數(shù)餐館使用的餐巾紙存在同樣易碎的情況。
記者隨后走訪了東部的批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里銷售的餐巾紙沒(méi)有廠家等信息。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士稱，這種“三無(wú)”餐巾紙大多使用回收紙漂白，再添加熒光劑制成。
餐巾紙生產(chǎn) 禁用回收材料
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅介紹，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，回收紙或再生紙不能用于生產(chǎn)餐巾紙。一些造紙廠用回收紙來(lái)生產(chǎn)餐巾紙，為了讓紙變白，會(huì)在生產(chǎn)中加入脫墨劑、滑石粉(碳酸鈣)、熒光增白劑、漂白助劑等化工原料。同時(shí)，一些紙廠出于生產(chǎn)便利考慮，往往混產(chǎn)衛(wèi)生紙、餐巾紙，原料也可能混合使用。
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)紙質(zhì)廠只可以使用木料、竹子等，不可使用任何回收紙及其他回收纖維狀物質(zhì)做原料。在國(guó)家一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)里，對(duì)于餐巾紙這樣的紙巾紙，原材料應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。
記者了解到，餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)審批，產(chǎn)品必須按照《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。餐巾紙生產(chǎn)車(chē)間要求，必須按一次性衛(wèi)生用品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒、隔離生產(chǎn)。
劣質(zhì)紙易攜病菌
董金獅指出，滑石粉屬于礦物質(zhì)，人吃多了會(huì)患膽、腎結(jié)石，若采用的是工業(yè)滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，甚至影響兒童智力發(fā)育。
如果原料紙使用氯氣漂白劑等，甚至?xí)a(chǎn)生二惡英等物質(zhì)，容易致癌。
如果使用廢紙做原料，可能還會(huì)含有大量細(xì)菌、重金屬、真菌等，生產(chǎn)中不消毒，更多細(xì)菌將會(huì)殘留，長(zhǎng)期使用會(huì)引起腸炎、傷寒、痢疾等疾病，有的甚至還可能攜帶肝炎病菌。
如何辨別優(yōu)劣餐巾紙
記者采訪了北京一家生活用紙廠家的相關(guān)負(fù)責(zé)人李先生。李先生告訴記者，用天然材料打成木漿，制成的紙巾用品，一般帶有柔韌性，輕輕撕扯，裂口雖有毛邊，但是不會(huì)掉渣。
同時(shí)，合格的紙巾用品大多白色不刺眼，比較柔和。如果被水浸濕，在沒(méi)有外力的情況下基本不會(huì)改變外形。
李先生介紹，在餐館最方便的鑒別方法就是，在餐巾紙上滴水，然后在桌面上輕輕拖動(dòng)。如果外形沒(méi)有明顯改變，基本是安全的。如果紙巾遇水就爛了，或者拖動(dòng)時(shí)紙巾自動(dòng)收縮，嚴(yán)重變形，甚至碎裂則極可能是劣質(zhì)紙或者再生紙。此外，董金獅還表示，如果紙面有黑點(diǎn)、孔洞，則為劣質(zhì)紙巾。劣質(zhì)餐巾紙聞起來(lái)香味過(guò)重或者有刺鼻氣味。
