2009中國合肥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)于11月3日開幕，參觀者不但可以感受到各地有特色的農(nóng)產(chǎn)品，還可以親自上陣，體驗(yàn)各種工藝的制作過程。

　　宣紙“大出風(fēng)頭”

　　宣城市展區(qū)里一個(gè)小小的紙漿池圍滿了眾多參觀者，兩位造紙師傅正在演示“撈紙”的工序。兩人一人一邊抓起布滿漏孔的簾床，熟練地從紙漿池里來回蕩了兩下，紙漿便薄薄地貼了一層在竹簾上，再將竹簾撈起來瀝水。取下竹簾后把有紙漿的一面朝下壓在平板上，揭掉竹簾就可以晾紙了。平板上雖然已經(jīng)壓了很多層紙膜，不過張師傅說，紙膜不會(huì)粘到一塊，烘干時(shí)還是一張一張的。張師傅介紹，這些半成品宣紙還要經(jīng)過3天時(shí)間的烘干，才能使用。

　　很多好奇的市民也上前體驗(yàn)了一把，但是由于用力不均，出來的紙張看起來不平整。造紙師傅說：“這一撈、一鋪，看起來很簡單，其實(shí)是個(gè)技術(shù)活，我從事這一行都幾十年了。”