
上個世紀(jì)90年代,劉水龍家將人工踩竹麻改成了電動碾磨,F(xiàn)在,這種碾磨也閑置起來,派不上用場
林業(yè)資源豐富的江西,有一大半縣市生產(chǎn)紙張,其中著名的有鉛山連史紙和永豐毛邊紙。據(jù)記載,永豐的手工毛邊紙在明朝是著名藏書家毛晉的印刷專用紙,還在唐宋時被列為貢品。只是這里的手工毛邊紙生產(chǎn)規(guī)模近年來日益萎縮,目前連保存完好的紙棚也不多了。
■“毛邊紙”得名的兩種版本
走在永豐的時代廣場上,隨便找一個人都能對歐陽修的逸事娓娓道來。可是對“永豐毛邊紙”,知道的人卻不多。
其實,永豐毛邊紙是一個有著兩種得名版本的傳統(tǒng)手工藝。
第一個版本特別能表現(xiàn)中國古代文人的嗜書如命。
明朝有一個叫毛晉(1599-1659)的常熟人,家里非常有錢,特別喜歡藏書、刻書。他在30歲左右開始經(jīng)營?笨虝聵I(yè),建了汲古閣、目耕樓,以高價購求宋代、元代刻本,藏書至少有8.4萬冊。為了尋訪和借抄藏于他人之善本,毛晉采用影寫的方法抄書,故人稱“毛抄本”。毛氏的這種影抄本能夠基本上保持原書的面貌,后來有些宋元刻本在流傳中散失了,“毛抄本”則被視為同原刻一樣珍貴。
毛晉印書所用紙張,都是在江西定做毛邊、毛太紙。他喜歡用竹紙印刷書籍,在江西大量訂購稍厚實的竹紙,并在紙邊上蓋一個篆書“毛”字印章,永豐“毛邊紙”就此得名,并一直沿用至今。
另一個版本更為寫實,少了些傳奇色彩。
《永豐縣志》上記載,據(jù)1936年(民國二十五年)2月永豐縣政府調(diào)查:中村、石馬等地出產(chǎn)的毛邊紙始于清道光年間。本縣中村鄉(xiāng)梅子坪(當(dāng)?shù)厝朔Q“梅仔坪”)人巫山興、巫山發(fā)兄弟從福建學(xué)會造毛邊紙的技術(shù)后,回鄉(xiāng)建槽,開始生產(chǎn)毛邊紙。后來鄉(xiāng)民耳濡目染、競相效仿、輾轉(zhuǎn)相傳,至光緒年間極盛。那時全縣有槽者200余家,產(chǎn)量2萬余擔(dān),以中村、上溪、石馬、北坑、水漿為集中產(chǎn)區(qū),藤田為毛邊紙集散地,包裹外運時署名“藤田毛邊紙”。
永豐當(dāng)?shù)胤Q造紙的作坊為“紙棚”,專門生產(chǎn)紙的廠主為“槽戶”,鑒別紙張等級的師傅為“看紙師傅”。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為:“因為紙做出來后邊緣毛糙,所以得名毛邊紙!
更有記載說,永豐在唐代曾用蕨類植物纖維制成“陟厘紙”,被列為宮廷用紙。元和年間,又列為貢品,到明朝則命名為“永豐紙”。
■制作工序不下11道
今年56歲的何乃康就是土生土長的永豐縣中村人,是當(dāng)?shù)仡H了解毛邊紙手藝的專家。
細(xì)算起來,一張毛邊紙的誕生至少需要不下11道工序,而且道道工序馬虎不得。老何介紹,毛邊紙是一種竹紙,它的原料是“沒開枝、沒長大的嫩竹”,當(dāng)?shù)厝朔Q為“竹麻”(音)。原料制作的好壞,直接決定著紙張的優(yōu)劣。他說:“造紙的第一道工序就是砍竹麻,竹麻只能在每年立夏前后的半個月砍伐?澈玫闹衤榕弥,放入山上的坑塘內(nèi),加生石灰腐漚40天。之后,要洗凈石灰,在坑塘內(nèi)用清水再浸泡發(fā)酵30天。腐漚浸泡后的竹麻,就是造毛邊紙的原料。”
做好的原料由人工剝?nèi)デ嗥、竹?jié)等,放在一種特制的工具上由人工腳踩搗爛。再用竹簾兩人水中撈制,其中把頭的叫“做紙”,把尾的叫“扛尾”。這時,毛邊紙基本成型,進(jìn)風(fēng)房,由人工刷在火墻上焙干。焙干水分的紙張一般裁剪為62厘米×138厘米,包裝成捆后出售。
據(jù)載,焙干水分后的毛邊紙是白色的,光滑、勻細(xì)、韌性好,吸水性強、不淡墨,字跡經(jīng)久不變,而且百年不蛀不變色,是書寫、印刷之佳品。較重的毛邊紙又稱為“玉扣紙”。
正是因為手工毛邊紙如此多的優(yōu)點,毛晉才會在印刷書籍的時候使用它,這也為永豐毛邊紙在古代出版印刷界贏得了極高贊譽,有記載說:“凡印書,永豐綿紙為上!边@種綿紙就是永豐的手工毛邊紙。
毛邊紙一年四季都可以生產(chǎn),一個紙棚運作起來最少需要12個人,作坊每天產(chǎn)量七八刀左右,每刀毛邊紙產(chǎn)地價格在32元至70元不等,價格波動比較大。按照老何說的每刀毛邊紙為200張計算,一張毛邊紙的價格一般只有0.35元。
手工毛邊紙質(zhì)地雖好,但是它在當(dāng)?shù)貐s是制作工期長、生產(chǎn)成本高、效率低的買賣。用當(dāng)?shù)匾还賳T的話說:“(生產(chǎn)規(guī)模)是萎縮、萎縮、再萎縮!
■一個閑置多年的作坊
李文春是一位85歲的老人,獨自一人住在黃泥田村一個半山坡的土房子里,做毛邊紙的紙棚就在房子里。
我們探訪的當(dāng)天,老人正好趕集去了。老何介紹,李文春也懂做毛邊紙的手藝,兒女現(xiàn)在都在縣城里,無人再繼承毛邊紙手藝,可是不知道什么原因,老人不愿意離開這個孤獨的山頭,去縣城和兒女們生活。
這個紙棚的建造年代無據(jù)可考,上個世紀(jì)中葉,紙棚隸屬政府,后賣給李家。房子的墻面上還留著一些文革時期的語錄,進(jìn)門處是撈制毛邊紙的四方形木制水池,緊挨著水池的是壓制紙張和踩竹麻的工具。所有工具以木頭為主料、以竹為輔料,依照紙張的順序擺放,一切從就地取材、方便操作考慮。
從棚里造紙工具的腐壞程度看,紙棚已經(jīng)很長時間沒有使用。這些造紙工具中保存最好的,是撈制毛邊紙的竹簾,竹簾由直徑能以毫米計算的細(xì)小竹絲扎制而成,十分堅韌。
在整個永豐縣,像李文春家這樣的閑置紙棚也已經(jīng)為數(shù)不多了。
上個世紀(jì)90年代,該縣不少紙棚將手工造紙的設(shè)備,改裝成機(jī)動設(shè)備,將傳統(tǒng)的踩麻改為電動碾磨,手工造紙受到機(jī)制、半機(jī)制造紙的沖擊,逐漸走下坡路。最近幾年,大量山里的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工,加上政府要求農(nóng)民不得砍伐竹林,要復(fù)墾竹林、生產(chǎn)竹材銷售,永豐縣的手工造紙已經(jīng)停產(chǎn)。那些機(jī)制、半機(jī)制的造紙廠更是因為污染和原料問題,或者停產(chǎn),或者轉(zhuǎn)為生產(chǎn)草紙的地下作坊。手工毛邊紙迅速被現(xiàn)代文明淹沒。
■8年賣紙價值62.48萬元
永豐縣市場上很難尋覓純手工制作的毛邊紙,坊間庫存的手工毛邊紙已經(jīng)不多。只有人們不應(yīng)該忘記的是,毛邊紙曾帶給永豐的盛譽和經(jīng)濟(jì)效益,以及這種傳統(tǒng)手工藝對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的見證。
《江西近現(xiàn)代地方文獻(xiàn)資料匯編》記載:“江西八十一縣,產(chǎn)紙者在半數(shù)以上。永豐是產(chǎn)紙最多的縣份之一,縣內(nèi)傳統(tǒng)出口商品有毛邊紙、夏布、茶油、薄荷油等!边@些毛邊紙經(jīng)吉安或南昌,賣到南洋。
清朝末期和上個世紀(jì)中葉,是毛邊紙生產(chǎn)最為鼎盛的兩個時期。清末,永豐有紙棚160多個,省內(nèi)外聞名;1949年,永豐產(chǎn)毛邊紙5萬擔(dān),運銷總量4.8萬擔(dān)。1951年7月成立石馬造紙廠。據(jù)統(tǒng)計,1978年至1985年8年中全縣收購毛邊紙出口5520擔(dān),價款62.48萬元。這些資料都顯示出,永豐自古就是商業(yè)活動極為活躍的地區(qū)。
中村鄉(xiāng)現(xiàn)有毛竹林6萬余畝,鄉(xiāng)長王元千介紹,毛竹林面積占永豐縣的60%。過去這里將生產(chǎn)毛邊紙的人稱為“走紙棚”,這種傳統(tǒng)手工藝解決了當(dāng)?shù)睾芏鄤趧恿。他說:“永豐縣最高峰靈華山在中村境內(nèi),我們正在開發(fā)靈華山的基礎(chǔ)上,對本地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行整合。”
可是有的時候,他也覺得矛盾和力不從心。因為據(jù)當(dāng)?shù)卣私,那些“走紙棚”的人都在四十歲以上,懂得這門手工藝的人越來越少。對手工毛邊紙難以為繼的現(xiàn)狀,王元千覺得很痛心,他說:“手工毛邊紙不像其他化工產(chǎn)品,不存在污染,原料的生長周期也比較長。可是光靠一個地方,三五個人,要把這門手藝保存下來很難!
造紙工序
砍竹麻——劈竹麻——石灰腐竹麻——洗凈石灰——清水浸泡竹麻——剝麻隗踩麻——撈制做紙——焙干——切割——包裝