最近，日本凸版印刷公司發(fā)明了一種能保持高度的密封性和殺菌性，能在常溫條件下長期保存的新型罐裝容器—紙罐。其食品保存能力不低于金屬罐。該公司已進(jìn)行了長達(dá)兩年的實(shí)驗(yàn)性銷售，結(jié)果證明在常溫下罐中食品的質(zhì)量至少一年內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。目前正在使用這種紙罐包裝啤酒和果汁等，并獲得好評(píng)。

　　該紙罐的主要特點(diǎn)是：1．比鐵罐、玻璃瓶輕；2．回收處理方便，可燒毀，無公害；3．能進(jìn)行高溫充填，并由于采用了鋁箔包裝和邊緣保護(hù)，降低了氧的穿透力，常溫下流通保存期可達(dá)1年以上；4．由于在充填時(shí)收縮了蓋口空隙，果汁飲料中的維生素C無劣化現(xiàn)象；5．包裝紙由聚乙烯、紙、鋁、聚酯(PET)、聚乙烯覆合而成，能確保外殼的強(qiáng)度，并因能直接以紙罐原形流通，故與過去的罐頭一樣，可供自動(dòng)銷售機(jī)使用。

　　為了防止內(nèi)裝食物外漏和加強(qiáng)罐體與密封性，紙的楞邊斷面采用了折疊構(gòu)造，而折疊部分不增厚。此外，汁液需在一定的高溫條件下才能灌入罐內(nèi)。當(dāng)封入罐內(nèi)的高溫汁液降至常溫時(shí)，由于內(nèi)部壓力驟降而產(chǎn)生癟罐現(xiàn)象，這是以往研制罐頭過程中的一個(gè)關(guān)鍵性問題，而要用紙來制造這種能抵抗大氣壓力的容器就更困難。該公司研制的紙罐是在桶型罐側(cè)面壓上筋線，當(dāng)罐中食物溫度下降時(shí)，筋線間的側(cè)面下凹，從而增強(qiáng)了罐體強(qiáng)度。