由于一次性發(fā)泡塑料餐具的屢禁不止或禁而不絕，全國大約有40％左右的綠
色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)能力處于待產(chǎn)或停產(chǎn)狀態(tài)，這一情況是記者日前從國
家經(jīng)貿(mào)委了解到的。

近日，國家經(jīng)貿(mào)委下發(fā)了《關(guān)于立即停止生產(chǎn)一次性發(fā)泡塑料餐具的緊急通
知》，這是該委繼1999年第六號禁白令以來再次重申堅決淘汰一次性發(fā)泡塑料餐
具的立場，國家經(jīng)貿(mào)委為此組織了一次對全國綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品較
為全面的調(diào)查，記者采訪了此次調(diào)查的負責人劉嘉。

劉嘉告訴記者,目前全國綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)大約在170家左右，調(diào)查顯
示，全國四大品種綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)各類餐具能力可達100億件以上，
2000年實際產(chǎn)量大約在30億件左右，行業(yè)內(nèi)年產(chǎn)餐具能力超過1億件的企業(yè)逾20
個，但囿于各種因素，全國大約有40％左右的綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)能力
處于待產(chǎn)或停產(chǎn)狀態(tài)。

依據(jù)各地匯總的數(shù)據(jù)，一次性快餐具市場年需求總量在120億件左右，而目
前全國綠色環(huán)保餐具的產(chǎn)量僅為其年需求總量的1/4，據(jù)了解，本次參與調(diào)查的
69家企業(yè)各類餐具生產(chǎn)能力總和超過96億件，年平均生產(chǎn)能力約為1.4億件，由
此可以推算目前全國170家左右的綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)各類餐具基本生產(chǎn)能力
總量可以超過120億件。但從調(diào)查的69家企業(yè)各類綠色環(huán)保餐具2000年實際生產(chǎn)
量的統(tǒng)計數(shù)字看，卻只有28億件左右，實際產(chǎn)量年均僅為0.4億件，其中還有部
分是出口產(chǎn)品。比較普遍的情況是生產(chǎn)能力大而實際產(chǎn)量小，大量生產(chǎn)設(shè)備閑
置，企業(yè)生產(chǎn)潛力得不到發(fā)揮，這充分反映了目前一次性快餐具市場對綠色環(huán)保
餐具的某種制約，也表明了政策不到位時綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)的尷尬處境。

劉嘉說，從經(jīng)濟角度看表面現(xiàn)象是綠色環(huán)保餐具的價格偏高導致其市場通道
不暢，但其根本原因在于一次性發(fā)泡塑料餐具的屢禁不止或禁而不絕。綠色環(huán)保
餐具的價高首先是因為其成本高，其成本高的一個重要原因又是其使用性能和環(huán)
保要求所致。以中餐使用的紙餐盒為例，既要在強度挺度上過關(guān)，又必須抗油阻
水，還要無毒無菌，還要有良好的降解性能，僅憑區(qū)區(qū)一兩毛錢當顯苛刻。現(xiàn)在
一些對于綠色環(huán)保餐具使用不便質(zhì)量低劣的批評，其根源就是個別生產(chǎn)企業(yè)偷工
減料魚目混珠。劉嘉對記者說，目前大部分綠色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)都可以達到國
家《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》所規(guī)定的基本標準，目前各類合格綠色
環(huán)保餐具在其基本使用性能的主要檢測項目，如：強度、挺度、抗油、阻水、耐
熱、無毒、滅菌、無味等指標都取得了令人滿意的結(jié)果。沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的綠
色環(huán)保餐具生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品外銷比重在逐年擴大。