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食品塑料包裝材料衛(wèi)生安全座談會(huì)紀(jì)要
 
http://memeticinfluence.com  2005-12-28 中國(guó)包裝網(wǎng)

  2005年9月6日,中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)塑料包裝委員會(huì)召集食品塑料包裝材料生產(chǎn)企業(yè)就食品包裝用塑料材料的安全問(wèn)題的座談會(huì)。參加會(huì)議的有:北京高盟化工有限公司、上海烈銀化工有限公司、上海申化科技公司、上海紫江彩印包裝有限公司、上海人民塑料印刷廠、大連大富塑料彩印有限公司、江蘇申龍高科集團(tuán)股份有限公司、浙江新東方油墨集團(tuán)有限公司、浙江港發(fā)軟包裝有限公司、黃山永新股份公司、青島塑料八廠、河南金譽(yù)實(shí)業(yè)有限公司(以上排名不分先后)。各單位對(duì)此次會(huì)議極為重視,派出第一把手或主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)證監(jiān)管部曹副處長(zhǎng)以及中國(guó)包裝報(bào)社都派人參加了會(huì)議,F(xiàn)將會(huì)議座談的主要內(nèi)容通報(bào)如下:

   (一)

  參會(huì)代表一致認(rèn)為我國(guó)食品塑料材料包裝的安全形勢(shì)非常嚴(yán)峻,市場(chǎng)上很多食品塑料包裝材料難以符合國(guó)家對(duì)食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求,近幾年各地包裝袋的抽樣合格率普遍偏低,合格率只有50~60%。不合格的原因主要是苯類殘留物超標(biāo),最近中央電視臺(tái)以《質(zhì)量報(bào)告》播出蘭州“有毒奶粉”事件,因甲苯二甲苯溶液殘留物超標(biāo),抽查食品包裝袋不合格率高達(dá)50%。苯類溶劑的毒性較大,如滲入皮膚或血液會(huì)隨血液危機(jī)人的血球及造血機(jī)能,損害人的神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致白血病發(fā)生,美國(guó)FDA將它列為可致癌化學(xué)品。因此,在美國(guó)、西歐以及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家明文規(guī)定在食品包裝印刷中禁止使用苯類溶劑。而相反,我國(guó)至今沒(méi)有明確的規(guī)定。在食品包裝薄膜、制袋生產(chǎn)中,油墨和粘合劑的溶劑普遍使用苯類(甲苯、二甲苯)溶劑,沒(méi)有管理和監(jiān)督,目前已到了有關(guān)部門(mén)下決心嚴(yán)加管理的地步。

   (二)

  在討論中代表們普遍認(rèn)為,造成目前這種局面的原因,除了企業(yè)本身的管理外,更多的是國(guó)家對(duì)這個(gè)行業(yè)的管理及社會(huì)方方面面的制約分不開(kāi)的。從這個(gè)表面現(xiàn)象中所透視出的深層次問(wèn)題和因素也值得有關(guān)部門(mén)深思和重視的。

  1、在行業(yè)管理上,對(duì)于從事食品塑料包裝的企業(yè)沒(méi)有納入食品的行業(yè)衛(wèi)生管理范疇,致使這些企業(yè)在生產(chǎn)食品包裝用塑料材料時(shí),等同于生產(chǎn)工業(yè)、農(nóng)業(yè)及其他用途的產(chǎn)品一樣,在衛(wèi)生安全方面沒(méi)有任何規(guī)定和控制,如對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生健康、原材料的選用、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品的檢驗(yàn)以及檢測(cè)手段等都沒(méi)有專項(xiàng)或特定的要求,安全衛(wèi)生處于失控狀態(tài)。

  行業(yè)中也沒(méi)有建立權(quán)威性的監(jiān)控體系,確立檢測(cè)項(xiàng)目,進(jìn)行常效的檢測(cè)。此次苯類溶劑超標(biāo)起因是由殘留物中,聞得出、嗅得到的異味暴露,媒體曝光,才引起重視,而對(duì)潛在危害的鉛、汞、鎘、六價(jià)路等重金屬以及油墨連結(jié)料中的氧化物、顏料、燃料中的致癌物都沒(méi)有涉及到,反映出管理、監(jiān)控僅僅停留在“頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳”的表面,沒(méi)有從源頭抓起,缺乏長(zhǎng)效性和系統(tǒng)性。

  檢測(cè)手段軟弱無(wú)力,目前尚未建立一個(gè)權(quán)威性的衛(wèi)生安全項(xiàng)目檢測(cè)體系,到了生產(chǎn)企業(yè),檢測(cè)手段和控制項(xiàng)目就更殘缺不全,有的就放任自流了。

  2、標(biāo)準(zhǔn)落后于生產(chǎn)發(fā)展,隨著生產(chǎn)和產(chǎn)品的發(fā)展,許多標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法和生產(chǎn)脫節(jié),不能細(xì)化缺乏針對(duì)性。例如,目前我國(guó)的食品包裝塑料材料中要求溶劑殘留物小于10mg/m2,但沒(méi)有明確是何種溶劑,推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求甲苯殘留物小于3mg/m2,這也大大落后歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的要求。目前各級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)定期抽查的項(xiàng)目都是依據(jù)1991年制定的GB10004號(hào)耐蒸煮包裝膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和1993年QB1871號(hào)雙向拉伸尼龍和聚乙烯復(fù)合膜的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。已大大落后于目前生產(chǎn)實(shí)際,即便這樣,目前檢查的總體合格率也只有50~60%,質(zhì)量工作不能再拖后腿了。

  3、沒(méi)有建立強(qiáng)制性的準(zhǔn)入制和有效的淘汰機(jī)制。近幾年食品包裝塑料材料行業(yè)發(fā)展迅速,大量的中小企業(yè)紛紛涌入這個(gè)行業(yè)。而行業(yè)中沒(méi)有衛(wèi)生安全的準(zhǔn)入要求,在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前,只有成本的指標(biāo),而衛(wèi)生指標(biāo)卻全然沒(méi)有,優(yōu)勝劣汰和材料的衛(wèi)生安全無(wú)關(guān),加上廣大消費(fèi)者也沒(méi)有知情權(quán),分不清好壞,就不能真正的通過(guò)廣大消費(fèi)者的樣檢、市場(chǎng)機(jī)制的力量來(lái)淘汰劣者,推動(dòng)塑料包裝材料衛(wèi)生質(zhì)量的提高。

  4、對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講,面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)方面,許多企業(yè)片面追求“效益”、成本、放棄安全衛(wèi)生的要求,放棄了社會(huì)責(zé)任感,不少代表認(rèn)為,對(duì)于許多企業(yè)采講,從技術(shù)上是可以做的,目前不是能不能的問(wèn)題,而是做不做的問(wèn)題。也是造成目前產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的重要原因之一。

  (三)

  代表們認(rèn)為解決食品包裝的質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題,是行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,這項(xiàng)工作關(guān)系到,廣大人民群眾身體健康、造福子孫后代的大事,做好這項(xiàng)工作可以進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高,走上健康發(fā)展的軌道。因此各單位都有責(zé)任投身到這項(xiàng)工作中去,并將“以人為本”的理念貫徹到食品包裝材料的生產(chǎn)中去。同時(shí)還建議有關(guān)部門(mén)做好以下工作:

  l、針對(duì)當(dāng)前一些食品包裝中苯類殘留物超標(biāo)的問(wèn)題,許多企業(yè)建議國(guó)家有關(guān)部門(mén)明文規(guī)定,從2006年X月X日起在食品及藥品包裝材料中禁止使用苯類溶劑及苯類溶劑的油墨、膠粘劑等化工品。積極推廣使用無(wú)溶劑、水溶劑、醇溶劑工藝。也有企業(yè)認(rèn)為,由于業(yè)內(nèi)中小企業(yè)偏多,參差不齊,建議以協(xié)會(huì)牽頭,制定本行業(yè)的自律規(guī)范,通過(guò)企業(yè)的自律來(lái)解決。

  同時(shí)要對(duì)有危害的重金屬、其他對(duì)人體健康有害物質(zhì)也必須加以控制和禁止使用。

  2、加大加快對(duì)食品包裝塑料材料標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,按分類指導(dǎo)的原則細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)的分類。有的代表建議可參照歐盟或美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行。

  3、建議盡快建立食品包裝塑料材料行業(yè)管理規(guī)定,要把食品塑料包裝行業(yè)納入食品、藥品的衛(wèi)生管理范疇。對(duì)企業(yè)要建立切實(shí)可行的準(zhǔn)入制度,對(duì)企業(yè)的衛(wèi)生條件、人員健康要求、原料樹(shù)脂及輔料的選用、生產(chǎn)過(guò)程的控制以及產(chǎn)品的檢測(cè)、售后服務(wù)等都應(yīng)有明確的要求。在此基礎(chǔ)上,建議引進(jìn)國(guó)際公認(rèn)的最有效、最經(jīng)濟(jì)的食品安全管理體系———HAC-CP作為對(duì)直接接觸食品的包裝材料的強(qiáng)制性市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。同時(shí),對(duì)原材料生產(chǎn)企業(yè)也要按FDA進(jìn)行論證。

  建議目前推薦采用衛(wèi)生安全標(biāo)志,讓廣大消費(fèi)者和社會(huì)有知情權(quán),以公眾的力量來(lái)督促和推動(dòng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的提高。

  4、加快建立權(quán)威性的監(jiān)測(cè)體系,當(dāng)前,在條件不成熟之際,督促生產(chǎn)企業(yè)配齊檢測(cè)手段,進(jìn)行生產(chǎn)全過(guò)程的長(zhǎng)效監(jiān)控。這項(xiàng)工作除了國(guó)家要支持外,還要將它作為企業(yè)準(zhǔn)入條件之一。

  5、由于食品包裝行業(yè)的特殊性,因此要盡快摸清行業(yè)的基本情況。

 

 

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