一次性消毒濕巾，是酒店賓館等餐飲場所重要的消耗品，大多數(shù)消費者在用餐前后，都會使用一次性消毒濕巾擦拭手和臉。但是，上海市質(zhì)量技監(jiān)局在7月5日公布的一次性濕巾（濕紙巾、濕毛巾）監(jiān)督抽查結(jié)果表明，餐飲場所使用的一次性濕巾產(chǎn)品抽樣合格率為82.1％，有的一次性濕巾真菌菌落總數(shù)竟然超過國家標準60倍。近2成的不合格一次性濕巾從何處來？它們是如何生產(chǎn)出來的？它們又是如何走進飯店賓館的？
 
　　近日深入到那些沒有任何生產(chǎn)許可、毫無衛(wèi)生條件的黑窩點，目睹了那些眼里只圖“賺錢”、“暴利”的黑工廠，他們使用黑心棉、回收的舊毛巾等原料，炮制出了損害消費者身體健康的“黑濕巾”。 而在這些黑工廠的“賬本”里，赫然出現(xiàn)了“永和豆?jié){”、“百樂門”、“千島湖酒店”等購買者的名字。但不知這些購買者究竟是正宗的永和豆?jié){、百樂門、千島湖酒店，還是一些小飯店、排檔冒名頂替的。

　　了解到近年來上海有關(guān)職能部門不斷加大對一些制作、銷售“黑濕巾”的窩點的打擊力度，而一些黑窩點轉(zhuǎn)向更為隱蔽的場所，也已經(jīng)引起職能部門的高度重視，“黑濕巾”生產(chǎn)銷售者必將受到法律的嚴懲。

　　調(diào)查·內(nèi)幕

　　假冒正規(guī)廠家造“黑濕巾”牟暴利

　　從正規(guī)生產(chǎn)廠家開始，因為這些正規(guī)廠家不斷被人假冒。

　　婧婧投資咨詢有限公司就是這樣的一家正規(guī)廠家。他們發(fā)現(xiàn)不斷有人假冒自己的名義生產(chǎn)出一次性濕巾，提供給許多飯店、賓館。婧婧公司的錢海斌經(jīng)理說：“暴利是驅(qū)使一些人生產(chǎn)‘黑濕巾’的動力。而他們能夠順利銷售，是因為‘黑濕巾’的價格遠遠低于我們正規(guī)廠家的產(chǎn)品價格，一些酒店、賓館的采購人員甚至負責(zé)人貪圖便宜，就選擇這樣的產(chǎn)品。而最后受到損害的，則是消費者的健康�！�

　　從設(shè)備上看，正規(guī)廠家的生產(chǎn)，必須全面消毒，使用過濾水，過濾水不能循環(huán)使用，而黑工廠則使用自來水，沒有消毒設(shè)施。

　　從原料上看，生產(chǎn)濕巾最重要的原料是毛巾，正規(guī)渠道購買的毛巾，僅原料成本就在0.3元到0.5元左右。而“黑濕巾”大多是用黑心棉生產(chǎn)的，原料成本是0.1元到0.25元，還有的是從酒店、賓館回收，幾乎沒有成本，塑料袋和紙箱也回收使用，這樣算上工人的工資，一條“黑濕巾”的成本是0.25元到0.38元，賣給酒店是0.35元到0.7元，每條黑濕巾利潤最少0.1元，最多0.45元。

　　調(diào)查一家中等規(guī)模的黑工廠，一天的純利潤就高達1000元到3000元。僅5月5日到6月5日就有至少3萬元的入賬。

　　調(diào)查·供需

　　黑工廠、黑作坊的“黑濕巾”銷往酒店賓館

　　金山朱涇鎮(zhèn)萬南村一組1002號3樓的黑工廠，在生產(chǎn)“黑濕巾”的行業(yè)內(nèi)部，已經(jīng)算是“正規(guī)軍”了。在其邊緣地帶生產(chǎn)“黑濕巾”的是地下黑作坊。知情人說，由于衛(wèi)生監(jiān)督部門對地下黑窩點毫不留情的打擊，使“正規(guī)軍”幾乎完全崩潰，而黑作坊還在暗中運作。黑作坊的特點是：五六個人、一臺封口機等。黑工廠生產(chǎn)的“黑濕巾”主要供應(yīng)給中大型酒店和賓館，而黑作坊主要供給一些小飯店、排檔和小吃部。

　　生產(chǎn)的“黑濕巾”之所以更便宜，是因為其全部原料都是來源于酒店賓館，是對消費者使用過之后的回收，其中很多是沒有成本的，最多也是每條0.04元至0.05元。

　　黑工廠除了回收，還采用黑心棉毛巾、醫(yī)院使用后的紗巾、服裝廠的邊角料等作為原料；而黑作坊的原來基本只是回收的濕巾。黑作坊生產(chǎn)的“黑濕巾”一般只能供應(yīng)小飯店、排檔，無法直接賣給規(guī)模較大的酒店賓館。

　　酒店和賓館也是“黑濕巾”的受益者，他們一旦采用“黑濕巾”，就意味著能夠分享其中的利潤。據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士透露，一次性濕巾能給餐飲企業(yè)帶來驚人的利潤空間。在多家使用“黑濕巾”的酒店里發(fā)現(xiàn)，一般餐廳使用的一次性濕巾，收費1元到3元不等。而購進的價格是0.35元到0.7元。假設(shè)酒店每天有1000人就餐，從一次性濕巾上獲得的利潤，就有300元到1000多元。

　　一家酒店的管理人員說，他們的一次性濕巾都是統(tǒng)一訂購的，8家連鎖店每天至少要消耗掉近萬條，進價一般在0.3元左右，賣給消費者的是2元。

　　發(fā)現(xiàn)，很多餐飲企業(yè)幾乎是強制性地為顧客提供一次性收費濕巾，利潤顯然是其最重要的目的。

　　調(diào)查·包裝企業(yè)  

　　給錢就敢冒正規(guī)企業(yè)名頭生產(chǎn)

　　在“黑濕巾”產(chǎn)業(yè)鏈里，一些生產(chǎn)紙箱、塑料袋等包裝的企業(yè)，也扮演了不光彩角色。 按照國家規(guī)定，生產(chǎn)任何企業(yè)名頭的包裝，都需要對方出示執(zhí)照和證件，但一些利欲熏心的老板，卻“忽略”了這個規(guī)定，他們不去驗證對方的資質(zhì)，給錢就生產(chǎn)，以至于任何一家黑工廠，都能假冒正規(guī)企業(yè)的名頭生產(chǎn)“黑濕巾”。(許洱多)