海南特區(qū)法制報(bào)消息 12月15日,媒體《用衛(wèi)生紙擦嘴衛(wèi)生嗎》一文刊登后,在讀者中引起了強(qiáng)烈反響,許多經(jīng)常光顧小餐館和路邊攤點(diǎn)的消費(fèi)者對(duì)每天的及時(shí)報(bào)道表示感謝,同時(shí)一些消費(fèi)者也希望記者能對(duì)一些小餐館和路邊攤點(diǎn)使用的衛(wèi)生筷也進(jìn)行關(guān)注,他們說,有些“衛(wèi)生筷”有霉點(diǎn)甚至聞起來有異味,其衛(wèi)生狀況也令人擔(dān)憂。
記者調(diào)查:“衛(wèi)生筷”不衛(wèi)生
12月17日中午,記者首先來到?谑邪灼吕镆毁u四川涼面和炒菜為主的小餐館。這個(gè)小餐館的“衛(wèi)生筷”放在一個(gè)小塑料筐里,塑料筐長期裸露在外,空氣中的灰塵以及炒菜時(shí)冒出的油煙,使得塑料筐看上去油膩膩的,已經(jīng)有些辨不清原來的顏色?曜邮怯梢粚颖”〉纳厦嬗∮小案呒(jí)衛(wèi)生箸,全自動(dòng)包裝”字樣但沒有注明生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期的塑料包裝套套著,但袋口并未密封,記者看到一個(gè)食客在里面挑選了半天,拿了兩根較為白凈、且長短一致的筷子,而挑剩下的仍舊丟在小塑料筐里,在另一個(gè)桌子上,看樣子是餐館干工的年輕小伙子正把散落的筷子弄齊以“恢復(fù)原貌”。
隨后記者又來到?谑写笥⒋逡患铱觳偷辍r(shí)值中午,快餐店十分火爆,記者看到該店衛(wèi)生筷全部放在一個(gè)大木盤里任由顧客挑選,有好幾雙顧客挑剩的“衛(wèi)生筷”上墨綠色的霉斑清晰可見,衛(wèi)生筷包裝套上印有“高溫消毒,放心使用”字樣,但同樣沒有生產(chǎn)廠家的名稱、生產(chǎn)地址和聯(lián)系方式、出廠日期等等文字。接著,記者又來到另一家規(guī)模不大的快餐店,這家快餐店生意比較清淡,六七個(gè)用攔腰剪斷后的可樂瓶制成的簡易筷筒里,隔著一層塑料袋密密麻麻插滿一次性衛(wèi)生筷,其中有不少筷子被倒插過來,這顯然是某些顧客精挑細(xì)選后隨手亂插的“杰作”。其中有幾個(gè)簡易筷筒表面全是油膩,有幾只蒼蠅正圍繞塑料筐飛舞,還有一兩只還安詳?shù)赝A粼诼懵兜目曜由闲№?/p>
在采訪中記者了解到,許多消費(fèi)者盡管對(duì)衛(wèi)生筷的衛(wèi)生狀況不放心,但由于外出就餐不可能隨身攜帶餐具,又沒有更好的替代品,也就只好勉強(qiáng)湊合著用。
衛(wèi)生專家:切忌病從口入
據(jù)衛(wèi)生防疫部門專家介紹,經(jīng)過消毒的衛(wèi)生筷保質(zhì)期最長為4個(gè)月,夏季僅為3個(gè)月。一旦過了保質(zhì)期,衛(wèi)生筷往往會(huì)帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒等,一些外省生產(chǎn)的衛(wèi)生筷從運(yùn)輸?shù)綌[上餐桌過程中,由于大多是塑料袋或紙包裝,運(yùn)輸過程中難免破損而受到污染,大多數(shù)情況下,這些衛(wèi)生筷并沒有再次進(jìn)行消毒處理。衛(wèi)生筷擺到餐桌上后也沒有保護(hù)罩,一些餐館和路邊攤點(diǎn)多數(shù)是用瓶、罐、小筐來散裝,筷子裸露在外面,難免要受到蠅蟲、灰塵的污染。同時(shí)專家提醒,消費(fèi)者切忌使用有發(fā)黑、酸味等現(xiàn)象的衛(wèi)生筷。筷子發(fā)黑其實(shí)是,由于筷子的水分含量超標(biāo)導(dǎo)致細(xì)菌滋生,而有酸味,是因?yàn)橛昧肆蚧堑木壒剩昧蚧鞘菫榱似鸬狡椎淖饔,這樣可以使筷子看起來更白、更干凈。但是硫磺燃燒后會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的二氧化硫在熏制過程中就會(huì)殘留在筷子上。只有通過水煮或者水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。如果沒除干凈,就會(huì)有刺鼻的味道。同時(shí)這些殘留在筷子表面甚至滲透到筷子里面的化學(xué)物質(zhì),會(huì)給人體帶來很大的危害,如硫磺就會(huì)對(duì)人的呼吸道和胃黏膜產(chǎn)生刺激作用,會(huì)造成中毒。
各界呼吁:禁用此類“衛(wèi)生筷”
據(jù)了解,一次性衛(wèi)生筷子也叫“方便筷”,近年來受到就餐者的歡迎。雖然不少人從節(jié)約木材資源的角度不斷呼吁禁止使用這種筷子,但它仍然很有市場。
在日本,出于保護(hù)森林資源的緣故,禁止利用本國的木材生產(chǎn)筷子店家也要被處于相當(dāng)于5萬元人民幣的高額罰款。而在韓國,早在1995年就立法禁止在本國范圍內(nèi)使用一次性木筷。
2001年2月23日,北京市1000多家餐館舉行集會(huì),簽名拒絕使用一次性木筷。目前在北京已很少見到一次性木筷的蹤影,在福州基本沒有一次性木筷的市場。西安市也已經(jīng)禁用一次性木筷。在廣西的桂林市,幾年來也大力推廣消毒竹筷,目前全市已將一次性木筷打入“冷宮”。而在我們海南,一次性“衛(wèi)生筷”還極有市場,各界人士呼吁:為了衛(wèi)生、為了環(huán)保,請(qǐng)禁用此種“衛(wèi)生筷”。 |