北京市規(guī)定學生營養(yǎng)餐須配消毒巾
通過招投標,北京市新確定了47家學生營養(yǎng)餐定點單位。從新學期開始,非定點單位不得再向?qū)W校送餐,學校也不得向非定點單位訂餐。記者昨天從市教委獲悉,按要求送餐企業(yè)為中小學配餐必須配發(fā)消毒餐巾紙。
記者了解到,上學期本市原有學生營養(yǎng)餐定點企業(yè)50家。為了學生吃上衛(wèi)生安全、物美價廉的飯菜,今年上半年,市學生營養(yǎng)餐工作辦公室首次面向全市的營養(yǎng)餐企業(yè)進行了招標。在56家投標企業(yè)中,經(jīng)市教委、市衛(wèi)生局、學生營養(yǎng)餐專家等嚴格評審,最終有北京科康營養(yǎng)配餐服務有限公司等47家單位中標。
市學生營養(yǎng)餐工作辦公室規(guī)定,自2003年9月1日起,落標單位不得再向?qū)W校送餐,學校也不得向非定點營養(yǎng)餐單位訂餐。學生營養(yǎng)餐辦公室副主任肖燕平說,招標可每年淘汰部分較差企業(yè),通過不斷引進更好企業(yè)以提高學生營養(yǎng)餐整體水平。
記者了解到,從新學期開始學生營養(yǎng)餐辦公室強制要求企業(yè)為中小學生配餐必須配發(fā)規(guī)定的消毒餐巾紙,并不得以各種理由配發(fā)或自行采購質(zhì)次價低的產(chǎn)品替代。
為確保學生營養(yǎng)餐原材料的安全性并降低成本,市政府已在大興投資興建了營養(yǎng)餐原材料供應基地。新學期開始,學生營養(yǎng)餐辦公室將要求企業(yè)必須從統(tǒng)一規(guī)范的渠道采購原材料。
據(jù)市學生營養(yǎng)餐工作辦公室有關負責人介紹,冬季是食物中毒等事故的高發(fā)季節(jié),所以已明令嚴禁營養(yǎng)餐企業(yè)超量、超時生產(chǎn)。學生營養(yǎng)餐辦公室已經(jīng)為所有的企業(yè)配備了紅外測溫儀,冬季要采取措施保證飯溫。
47家學生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位已經(jīng)在北京學生營養(yǎng)餐網(wǎng)(www.yyc.org.cn)公布。學生和家長如發(fā)現(xiàn)學校從非定點單位訂餐或營養(yǎng)餐企業(yè)違規(guī)操作,可向市教委、學生營養(yǎng)餐工作辦公室舉報。
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